最近、家でよく即席うどんを作るようになりました。
簡単で、ちょっとご飯が足りない時にちょうどいいからです。

即席うどんは、１杯では多いためにいつも半分だけ作っていました。
半分だけ作るというのはなかなか難しいものです。
なぜなら、１食分作る用のお湯のラインが即席うどんのカップに刻まれていますが、半分のお湯を入れるのがなかなかうまくできないからです。

かといって、１杯作って半分食べて半分残すと、残った分は必ず伸びきって美味しくありません。

いろいろと試行錯誤の末、麺と具と粉末スープを半分に分け、半分を残しておきます。
使う方の半分をカップに入れ、熱湯を麺と具がひたるくらい入れます。
３分ほどたったら、少し湯を捨て粉末スープを入れてかきまぜたら出来上がりです。

そんなうどん大好きな私は近頃沢尻エリカの今後に興味があります。